Nhằm đảm bảo sự phát triển thể chất toàn diện và mang lại sự an tâm cho các bậc phụ huynh, FPT School Hải Phòng chính thức công khai chi tiết định lượng dinh dưỡng cùng thực đơn suất ăn bán trú hằng ngày. Đây là bước đi tiếp theo trong chuỗi hoạt động minh bạch hóa công tác chăm sóc bán trú của Nhà trường, giúp phụ huynh dễ dàng theo dõi, đồng hành và giám sát chất lượng bữa ăn thực tế của con em mình mỗi ngày tại trường.
1. Minh bạch định lượng khẩu phần – Đảm bảo cân đối dinh dưỡng theo độ tuổi
Một bữa ăn học đường chất lượng không chỉ đòi hỏi nguyên liệu tươi sạch mà còn phải đáp ứng đúng và đủ nhu cầu năng lượng cho từng giai đoạn phát triển của học sinh. Tại FPT School Hải Phòng, tiêu chuẩn khẩu phần ăn không dựng lên dựa trên ước lượng cảm quan, mà được xây dựng trên hệ thống định lượng khoa học, tính toán kỹ lưỡng về hàm lượng calo, tỷ lệ đạm, xơ, tinh bột và vi chất dinh dưỡng cho từng lứa tuổi.
Nội dung công khai định lượng bao gồm cụ thể khối lượng nguyên liệu đầu vào cho từng món ăn trong khay cơm của học sinh, từ món chính, món phụ, rau xanh, canh cho đến các bữa ăn chiều. Việc minh bạch chi tiết đến từng gram nguyên liệu giúp Nhà trường dễ dàng tiêu chuẩn hóa quy trình chế biến của bếp ăn, đồng thời tạo cơ sở rõ ràng để phụ huynh trực tiếp kiểm tra, đối chiếu và đánh giá độ đầy đặn, dinh dưỡng trong mỗi suất ăn bán trú.
2. Đa dạng kênh công khai thực đơn và hình ảnh thực tế bữa ăn hằng ngày
Bên cạnh việc minh bạch về mặt số liệu, FPT School Hải Phòng triển khai đồng bộ các kênh truyền thông nhằm giúp phụ huynh cập nhật thực đơn và hình ảnh bữa ăn thực tế một cách nhanh chóng, trực quan nhất.
- Thực đơn được xây dựng và công bố 2 tuần/lần trên Fanpage chính thức: Theo lịch 2 tuần/lần, danh mục thực đơn sẽ được đăng tải công khai trên Fanpage FPT School Hải Phòng. Điều này giúp phụ huynh chủ động nắm bắt lịch trình ăn uống của con, từ đó dễ dàng điều chỉnh chế độ dinh dưỡng bổ sung tại nhà sao cho cân bằng và hợp lý.
- Cập nhật hình ảnh suất ăn thực tế qua nhóm Giáo viên chủ nhiệm: Hằng ngày, trước mỗi giờ ăn, hình ảnh khay cơm thực tế sẽ được ghi lại và gửi trực tiếp vào nhóm của Giáo viên chủ nhiệm. Việc này giúp đội ngũ thầy cô nắm bắt kịp thời, chính xác thông tin bữa ăn của học sinh lớp mình, từ đó sát sao hơn trong công tác chăm sóc bán trú.
- Cập nhật nhật ký bữa ăn trên ứng dụng MyFPT Schools: Thông qua ứng dụng myFPT School, thông tin và hình ảnh bữa ăn của học sinh được cập nhật theo tuần và hình ảnh thực tế của bữa ăn hàng ngày được cập nhật theo các khung giờ cố định: 11h00 đối với Bữa trưa và 14h30 đối với Bữa phụ chiều. Nhờ sự trực quan này, các bậc phụ huynh không chỉ biết rõ con ăn gì mỗi ngày, mà còn an tâm khi thấy được khẩu phần đầy đặn và độ tươi ngon của món ăn ngay tại thời điểm phục vụ.
Sự minh bạch trong định lượng kết hợp cùng hệ thống tương tác đa kênh chính là lời khẳng định mạnh mẽ về chất lượng dịch vụ bán trú tại FPT School Hải Phòng. Nhà trường tin rằng, khi phụ huynh hoàn toàn chủ động trong việc giám sát từ thực đơn, định lượng cho đến hình ảnh thực tế, sự phối hợp giữa Nhà trường và Gia đình sẽ ngày càng chặt chẽ, cùng tạo nên một môi trường học tập an toàn, hạnh phúc và tràn đầy năng lượng cho các em học sinh.
